|
Еда
|
|
| dandy1988 | Дата: Суббота, 08.03.2014, 15:49 | Сообщение # 1 |
 Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 485
Статус: Offline
| Викина тема для раскладки и всего вкусненького 
|
| |
| |
| Volna | Дата: Понедельник, 24.03.2014, 02:39 | Сообщение # 2 |
|
Сержант
Группа: Zail_2009
Сообщений: 35
Статус: Offline
| Список дежурных:
1. Серёга, Тоня
2. Вика, Валера, Тараска
3. Славик, Зоя
4. Юра, Арина
5. Тарас, Вася, ГришаДобавлено (22.03.2014, 23:26)
---------------------------------------------
Почитала-поспрашивала про местную кухню. Могу вас разочаровать - ничего такого эдакого попробовать не удасться. Всё обычно и привычно, разве что горох с молоком.. Или рыба с свинным жиром. Если удасться найти=) Добавлено (24.03.2014, 02:39)
---------------------------------------------
Задания по сушке.
Сергей и Тоня:
Курица копчёная сухая: 1*240
1*120
Мясо куски: 1*120
Рыба куски: 1*240
Зоя:
Пармезан натереть на тёрке (кухонный комбайн, надеюсь есть) упаковать в пластиковые бутылки 0,5л с широким горлом (йогурт, сок):
3*200 гр.
Курица в сале: 1*250
Вася:
Мясо (не курица!) в сале: 2*200
Гриша:
Мясо в сале: 2*350
Фарш: 2*200
Тарас:
Мясо в сале: 2*350
Дополнительно задание в моём письме на почту.
Юра:
Мясо в сале: 2*350
Славик:
Мясо в сале: 1*240
Арина:
Сухофрукты (получено в моём письме)
Билтонг: 2*650
Зелёный горошек и кукуруза сушеные: по 4 банки (банки по 350 гр, т.е. средние - не малюсенькие и не большие по 0,5л)
Маслины черные сушеные: 1 банка (обычная)
|
| |
| |
| Арина | Дата: Воскресенье, 06.04.2014, 15:01 | Сообщение # 3 |
 Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Статус: Offline
| Кукуруза, горох и оливки высушены. Билтонг вялится. Правда я его перед вывешиванием забыла в уксусе отполоскать  . Но пребываю в уверенности что это его не испортит! Сухофруктами займусь на следующей недельке.
|
| |
| |
|
| flowerin | Дата: Суббота, 12.04.2014, 19:35 | Сообщение # 5 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Статус: Offline
| у меня курица в сале осталась около 200 гр, принесу завтра.
|
| |
| |
| Volna | Дата: Четверг, 17.04.2014, 08:05 | Сообщение # 6 |
|
Сержант
Группа: Zail_2009
Сообщений: 35
Статус: Offline
| Запасаем пластиковую тару с широким горлом (йогурты, соки). На случай, если кому-то достанется сахар, соль, чай, другие сыпучие продукты, которые придется неоднократно открывать-закрывать. Добавлено (17.04.2014, 07:59)
---------------------------------------------
Арина
Лук сушеный 7*10 гр
Морковь 5*10 гр
Раздобыть клеёнку-скатёрку. Или может есть у кого в закромах?
Сергей
Губка, ёжик для котлов у тебя в воскр был, возьми в поход. Поварёшку взять.
Тоня
Напиши, что у тебя есть из остатков. Обещала ещё во вторник..
Славик
Взять с собой колбасу на случай сыра в наших перекусах.
СУШИМ МЯСО, у кого не посушено. Добавлено (17.04.2014, 08:05)
---------------------------------------------
Арина
Что по весу вышло с кукурузой, горохом, оливками?
Горох с кукурузой поделить на 4 части, можно смешать.
|
| |
| |
| dandy1988 | Дата: Пятница, 18.04.2014, 00:52 | Сообщение # 7 |
|
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 485
Статус: Offline
| У Тони специи:
1. Лавровый лист - 2 пачки
2. Прованські трави - 1 пачка
3. Італійські трави - 2 пачки
4. Петрушка сушена - 1 пачка
5. Перець чорний мелений - 1 пачка
|
| |
| |
| Арина | Дата: Вторник, 22.04.2014, 00:10 | Сообщение # 8 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Статус: Offline
| Оливки - 33 г.
кукуруза - 223 г.
Горох - 227 г.
|
| |
| |
| Volna | Дата: Вторник, 22.04.2014, 00:31 | Сообщение # 9 |
|
Сержант
Группа: Zail_2009
Сообщений: 35
Статус: Offline
| У кого-то есть сухое молоко? Вдруг. Добавлено (22.04.2014, 00:24)
---------------------------------------------
ГОТОВА РАЗДАТЬ ПРОДУКТЫ
Кто, когда и где может забрать - звоните, будем договариваться. Добавлено (22.04.2014, 00:31)
---------------------------------------------
Тоня
специи взять по одной пачке
всем с собой взять
1 лук репчатый,
1 головка чеснока,
3 картошки среднего размера (помыть)
|
| |
| |
| Disconn | Дата: Вторник, 22.04.2014, 14:19 | Сообщение # 10 |
 Сержант
Группа: Карпаты_2011
Сообщений: 35
Статус: Offline
| Мясо надо довести до вида "мясного экстракта" или "мясного концентрата"
см. http://www.vid.gov.lv/default.aspx?tabid=9&id=4939&hl=3&mod=33
|
| |
| |
| Volna | Дата: Вторник, 22.04.2014, 21:59 | Сообщение # 11 |
|
Сержант
Группа: Zail_2009
Сообщений: 35
Статус: Offline
| Гриша, до мясной пыли думаю, что пойдёт. Закон есть закон, это я согласна. Но мясо и сало для личного потребления мы всегда возим. Отнимут - голодные не останемся.
Напоминаю про сушку хлеба.
Девчонки (если ещё не посушили), посушите по 1 шт белого.
Всем остальным по 1 буханке на ваш вкус.
|
| |
| |
| flowerin | Дата: Среда, 23.04.2014, 12:29 | Сообщение # 12 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Статус: Offline
| отлично! я уже посушила белый кирпичик
|
| |
| |
| Volna | Дата: Среда, 23.04.2014, 19:47 | Сообщение # 13 |
|
Сержант
Группа: Zail_2009
Сообщений: 35
Статус: Offline
| я на связи по телефону +38 063 98 28 28 7 Добавлено (23.04.2014, 19:47)
---------------------------------------------
Напишите, что по весу получилось с сухарями.
|
| |
| |
| flowerin | Дата: Четверг, 24.04.2014, 11:02 | Сообщение # 14 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Статус: Offline
| у меня весы далеки от аптечных... сухарей грамм 400 вышло
|
| |
| |
| Volna | Дата: Воскресенье, 27.04.2014, 00:01 | Сообщение # 15 |
|
Сержант
Группа: Zail_2009
Сообщений: 35
Статус: Offline
| Что-то я решила, что мне не важно, сколько у вас грамм сухарей, главное, чтобы они у вас были.
|
| |
| |
(привет от Тараски)
... Я надеюсь, что все)) У кого что-то лишнее осталось? Возьмите в воскресенье, сварим с фунчозой.